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酱香型白酒未来趋势

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点击次数:52 更新时间:2019年11月08日15:04:19 打印此页 关闭


酱香型白酒受地域的限制,离开开茅台镇7.5平方公里的范围内,就产不出优质的酱香酒★★★


改革开放30年以来,人们开始是只要能解决温饱就不错了,如果还要喝酒,不管有什么酒,只要有酒喝,日子过得就算很不错了,尤其是浓香酒也喝,因为价格便宜,随着人们生活水平的提高,消费者健康理念的日益加强,酱香型白酒开始由高层次消费开始转变为高中层次消费人群也能承受


未来酱香型白酒成为中国白酒消费的主流产品已经是大势所趋


过去以茅台酒为代表的酱香酒,由于质量好,而且是稀缺,历来都是进贡皇帝用的酒,新中国成立后周恩来、邓小平老一辈国家领导人一直是以茅台酒接见外表,只有少数人可以喝得到喝得起的酒,以前的茅台酒有钱也未必可以买到。 

由于近10几年来地方民营企业的发展,同样质量的酒,由于品牌知名度小,一般走向市场后的一瓶酱香型白酒,便宜的零售价在100多元就可以买到了。可见价格越来越接近群众的消费能力。 加上过去的茅台镇地处贵州省的偏僻的山区,交通,信息都非常的落后,很多人听过茅台酒,也未曾亲临茅台镇了解这里的酱香酒。这里的很多人都只会酿酒,不会卖酒,现在市场上少量在销售的酱香酒都是嗅觉比较灵敏,更有超前意思的外面的经销商在做销售,据了解,认可酱香酒而且努力从事几年以上酱香酒销售的人,现在多数人都成了富翁。

初次或者只喝过几次酱香酒的人,不仔细品尝,会感觉平平,不好喝,甚至会有排斥的心理,当你仔细品尝后,那种自然的酒香,只有酱香纯粮酿造才会有的香味,复杂,柔顺,细细品尝你才能体会到酸、甜、苦、辣、涩五味俱全,这才是真正的纯粮酿造的酒的感觉,(浓香酒只有简单的一种酒精的香味,而不是纯粮的五味俱全,)然而,你再慢慢用心体会,酸、甜、苦、辣、涩又不会哪样特别突出,这正是酱香酒讲究的:“五味协调,平衡法则。”一切都那么的自然与柔和,这才是正真的好酒。 酱香型白酒的口感,酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,饮后不上头,不刺喉,不容易口干,不伤身,香味细腻、复杂、柔顺,酱香悠长,杯中香气经久不变,味大于香,苦度适中,酒精度高而不烈,低而不淡,浓而不艳,不猛不烈,色泽微黄,无悬浮物,无沉淀,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,饮后神清气爽等特点。让你体会到什么是真正的好酒。


俗话说:“人生从来不沾酒,枉来世上走了走,喝酒没喝酱香酒,别说自己喝过了好酒。”


所以许多人亲身体会后都这样说:“刚开始喝酱香酒不喜欢,喝过几次后,喝其他酒就没有意思了。只有觉得喝酱香酒才好喝了。”的确很多人喝过几次酱香酒后都离不开要喝酱香酒了。 其实打个比方也很简单,刚学抽烟的人,不好抽,还很很呛,可是抽过几次后就都很喜欢了,而且想要戒烟都很难戒掉,喝酱香酒的习惯也差不多,由于你长期喝浓香酒,酒精勾兑的酒,一旦让你喝正真的纯粮酒,好酒,你却不习惯,不喜欢,这也算很正常,可以理解,不过没有关系,只要你坚持多喝几次你就不会错过正真对你身体健康的酒,而且你会终生喜欢上喝酱香酒。


 ☉酱香型白酒酿造过程复杂、工艺精细,其产品没有任何化学制剂,属绿色、环保产品,很符合现代人的消费观念


随着时间的推移,消费者对其认识加深,必将增加对酱香型白酒的认可。酱香型白酒凭借优良品质,其市场份额占有量会越来越大。中国白酒界的未来十年,浓香型市场拓展空间渐趋饱和,进入选优胜劣汰的阶段,尤其是来自酱香型白酒的“得胜”最为明显。

随着绿色、健康的消费理念深入人心,人们在对白酒的消费过程中,将更关注绿色、健康的酱香型白酒。这种趋势必将推动酱香型白酒的快速发展。

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